Nikka The Grain Discovery, 48%Vol. (0,7l)

Nikka steht für Vielfalt aus Fernost. Neben Single Malts und meisterlichen Blends gilt das auch für Grain Whisky. Mit Nikka The Grain aus der Discovery Collection gibt das Pionier-Unternehmen Einblicke in eine umfassende Grain-Expertise, die auf Gründer Masataka Taketsuru zurückgeht.
 
Die Individualität und Raffinesse der limitierten Abfüllung beruhen auf einer breiten Palette an Grain Whiskys, von denen einige bereits 1988 gebrannt wurden. Nikka The Grain vermählt insgesamt sieben verschiedene Grain-Stile aus vier verschiedenen Brennereien.
 
Dazu gehören Coffey Grains (Mais und gemälzte Gerste) und Coffey Malts (gemälzte Gerste) der geschlossenen Nishinomiya-Brennerei sowie aus der Destillerie Miyagikyo. Abgerundet wird die Abfüllung mit in Pot Stills gebranntem Barley Grain (gemälzte und ungemälzte Gerste), Corn und Rye aus den Brennereien Moji und Satsumatsukasa, die seit 2017 bzw. 2018 neben Shochu auch Grain Whisky produzieren.
 
Das Resultat erreicht bei cremiger Textur eine neue Ebene der Komplexität und aromatischen Ausgewogenheit.