Domaine de Busquet 1999/2025 Armagnac Darroze Journal des Kirsch, 49,5%Vol. (0,7l)

Bereit für flüssige Geschichten aus Frankreich voller Spannung, Überraschung, Hochgenuss und Abwechslung? Der Domaine de Busquet 1999 schreibt jetzt ein neues Kapitel im Journal des Kirsch.

Das Single Cask aus dem Hause Darroze führt ins Herz der Armagnac-Herstellung: in die Nähe der historischen Stadt Labastide-d’Armagnac in der Region Bas Armagnac. In jahrhundertelanger Tradition werden hier aus langsam gereiften Trauben vielschichtige und üppige Armagnacs destilliert. Die besonders sandigen Böden verleihen ihnen dabei eine tiefgründige, erdige Note.

Im Jahr 1999 trafen die hervorragenden Voraussetzungen der Region auf optimale klimatische Bedingungen im Südwesten Frankreichs. Ideale Temperaturen und Niederschläge ließen in Armagnacs dieses Jahrgangs eine wunderbare Balance aus Fruchtigkeit, Würze und Mineralität entstehen. Der Domaine du Busquet 1999 bringt die Komplexität mit Noten von nassem Holz und feuchten Böden zum Ausdruck, die zu Kirschen, getrockneten Pflaumen und der Wärme von Leder und Tabak übergehen. Eine elegante mineralische Frische vollendet das Geschmackserlebnis.

Mit einer natürlichen Stärke von 49,5% vol. wurde der Armagnac in nur 204 Flaschen abgefüllt.

Tasting Notes:

Nase: Zunächst entfaltet sich eine verführerische Mischung aus dunkler Schokolade, subtiler Süße und reifen, dunklen Früchten wie Pflaumen. Darauf folgt eine erdige Mineralität, die mitten in die Natur des Terroirs versetzt.

Gaumen: Die Komplexität intensiviert sich. Eine sanfte Note von nassem Holz und feuchten Böden verbindet sich mit üppigen dunklen Kirschen und getrockneten Pflaumen. Die Geduld der Reifung zeigt sich in den gedörrten Früchten, begleitet von der zarten Bitterkeit dunklen Kakaos. Warme und kräftige Einschläge von Leder und Tabak runden das Erlebnis ab.

Nachklang: Mittellang. Zunehmend trockener, hinterlässt er eine bemerkenswerte Mineralität, die fast an Kalkstein erinnert. Diese mineralischen Noten verleihen eine elegante Frische, die den Genuss noch lange nach dem letzten Tropfen begleitet.